香港美食排行榜11强 哪里的最好吃
导语 香港美食排行榜：云吞、蛋挞、菠萝油、鸳鸯奶茶、烧腊、车仔面、杨枝甘露、鱼蛋粉……
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杨枝甘露是一种港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。制作材料包括沙田柚(或西柚)及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布丁、杨枝甘露雪条等。
在哪里吃?
★满记甜品(西贡)：西贡普通道10号ABC地下
★利苑酒家(尖沙咀店)：尖沙咀摩地道63号好时中心地库2楼(近漆咸道)
★松记糖水：香港长沙湾元州街162-188号天悦广场CB58号铺
鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味
推荐店：德昌鱼蛋粉店
推荐理由：是香港出名的鱼蛋粉小吃店，曾获香港“美食最大赏”小吃组至高荣誉奖。这里的鱼蛋全部纯肉制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。地址：铜锣湾天后电气道75号，地铁天后站A2出口。
这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作"煎酿三宝"。吃的时候通常会使用竹签串着，再醮上酱油。除了以上三种食物之外，中间会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。
在哪里吃?
★只要在旺角，铜锣湾，湾仔等地，一定有一间在您附近，沒有一间特別推介，因为味道不会差太远，最多只是大少份量的分別。吃的时候记得加多一点鼓油和甜酱，这就更美味了。
一碗好的牛腩，首先肉要多汁有弹性，其次筋不能太烂也不能太硬，油脂的部分要适中，胶质要丰富。
在哪里吃?
★九记牛腩：中环歌赋街21号
★华姐清汤腩：天后电气道13号A
牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸。正宗的牛丸弹牙有嚼劲。电影《食神》内，就以"爆浆濑尿牛丸"为内容之一。
在哪里吃?
★乐园牛丸王：旺角西洋菜南街138-144号地下2号铺
★郁香园牛丸面：红磡差馆里9号地下1号铺
