香港好吃的鸡煲哪里有 3大特色鸡煲好吃到犯法

导语 吃货的冬天，岂能少了热辣辣的鸡煲!推荐香港3大特色人气鸡煲，犯法级别的好吃!

　　吃货的冬天，岂能少了热辣辣的鸡煲?!鸡煲+打边炉（>>香港哪里火锅好吃 冬日打边炉棒棒哒！)一煲两吃，刺激又保暖!如果以为鸡煲只有独孤一味的麻辣，那就大错特错啦!今日推荐香港3大特色人气鸡煲，犯法级别的好吃!不信?试一试你也愿意去排队!

　　1.米走鸡：黄金芝士鸡煲

　　

　　“米走鸡”，在粤语里是一种搞笑说法，意思大概就是我们说的“过了这村就没这店了啊”。光看店名就有噱头，想不到吃的更有噱头，全香港首创的黄金芝士鸡煲，是从瑞士芝士火锅吸取的灵感，听上去好肥腻，身边吃过的人都说一点也不腻，个个交口称赞!如果不提前预约，可起码要排队半小时以上，这么火?!还不赶紧走一个!

　　米走鸡地址：长沙湾青山道383号地铺(港铁长沙湾地铁站C2出口)

　　电话：+852 9867 0242(只限Whatsapp)

　　时间：星期一至日 18:00-00:00

　　

　　黄金芝士鸡煲 HK$ 148/ 小(2-3人用);HK$ 188/大(4人用)

　　来这儿的人10个里有9个冲着芝士鸡煲而来。鸡煲上桌等煮多一会儿，一开锅盖，芝士香混合着蒜香和洋葱香，充满了整间餐厅!用了红酒、牛油、蒜和冰糖来腌炒鸡腿肉，每一块都被浓稠的新西兰芝士裹着，撒上芫茜、中芹和大量洋葱，好~香~啊~口水流出来啦~~~

　　

　　口感嫩滑、多肉少骨的鸡腿肉，裹着软绵的黄金芝士，好吃到犯法!芝士看上去浓稠，但其实质地轻盈，味道香浓的同时一点也不觉得腻!当鸡煲里的水收得差不多了，店员会开始添加稀身芝士酱，也丝毫没有把芝士味冲淡，简直太过瘾啦!就算不是芝士控，也绝对会爱上!

　　慢慢炖煮下去，芝士酱会越来越浓，这时店员就会主动过来，加上用猪、鱼、鸡熬成的芝士汤底，来一个暖融融的芝士火锅!提示，喜欢浓郁芝士味的小伙伴，再点些芝士加进去，保准让你惊艳!

　　

　　出前一丁 HK$ 12

　　打边炉时间，点配菜也有诀窍!芝士火锅一定要点能吸收汤汁的食材才最惹味。出前一丁是必点，每根面上都挂满薄薄一层芝士浓汤，有种吃芝士拉面的感觉，能不满足吗?!

　　

　　蜂巢冰豆腐 HK$ 35

　　蜂巢冰豆腐是芝士的好朋友，每个气孔里都吸收了浓郁的芝士汁，夹起也不会散散的，充满豆香又有咬口，一咬芝士汁爆满口!店家也是很贴心，蔬菜和丸类都可选择要半份，这样就可以多试几款啦!

　　

　　鲜炸响铃 HK$ 48

　　每回吃火锅都必点响铃，就爱它入汤后，吸饱汤汁美味又微微带脆的口感!小诀窍，略略把响铃在汤上快速拖几下，这样能保证它不会被煮软，又能吸收浓浓芝士汤，口感层次更丰富哦!

　　

　　鱼欢喜 (墨鱼滑) HK$ 78

　　做成新年鲤鱼年糕形状的墨鱼滑，是店家每天用墨鱼新鲜手打成滑，再撒上蟹子做的，造型别致!用小勺把墨鱼滑放入锅里滚到浮起，吃起来爽弹烟韧，墨鱼鲜味又浓，只可惜芝士汤底太?，墨鱼的鲜甜味都被盖过了。

　　

　　竹笙墨鱼滑 HK$ 88

　　这个绝对是必吃推荐!竹笙容易吸味和索汁，本身就和芝士是绝配。在竹笙内酿入墨鱼滑，爽滑的竹笙将芝士汤汁吸得满满的，内里的墨鱼滑比它更脆，嚼起来带着点点软骨，口感层次立刻丰富起来，美味指数要爆灯!