俏凤凰苗家牛肉粉餐厅探秘 深圳首家苗家特色米粉
导语 出门在外的异乡人，最想吃的就是尝一碗家乡菜，为作为湖南人，吃一碗家乡米粉确实很难，今天小编就为你介绍一家湖南特色米粉店——俏凤凰苗家牛肉粉餐厅，深圳首家苗家特色米粉，详情点击查看本文。
本期探秘(深圳本地宝美食频道每天推出一期“小编探店”，带你盘点舌尖上的深圳美食，欢迎关注)
【店名】俏凤凰
【营业时间】11:00-22:00
【地址】
金光华店：罗湖区金光华广场负一层(国贸站A出口直行150米)
连城店：福田区连城新天地负一层C12B(会展中心B出口通道100米)
没错，就是米粉!
米粉在湖南人心中的地位，就如法棍在法国、羊肉泡沫在陕西的地位。米粉绝对是一种能让湖南人团结起来的神奇物品。湖南人可以从小到大直至老，都以这一种食物当作早餐。这在其他地方的人看来不甚理解。
湖南米粉的种类不少：长沙米粉~常德米粉~郴州米粉~湘西牛肉粉。在深圳的湖南人想唆上一碗家乡粉真是没那么容易，选择很多，但是正宗的真没几家。
深圳有一家店，带着苗家牛肉粉的秘方，先是引爆了连城新天地，现在..又杀进了金光华!
【9种口味，酸辣鲜甜全都满足】
让人着迷的苗家牛肉粉一共9种口味，对于苗家人来说，粉不仅仅是一种食物，更是被保存在岁月之中的生活。
苗家酸汤肥牛粉是至尊王牌，28元/碗，吃完绝对够饱哒。
(小菜是另外单点的喔~)
特色在汤底!他家每天从清晨开始，用筒骨熬第一锅汤，保证汤的鲜味。如果到了营业时间还没开门，那就是说明…汤，还没熬成呢。
除了汤底，浇头更是灵魂舵手。肥牛滚熟加酱当浇头，说它够饱不是吹牛，单看这肥牛的份量就知道啦!
待米粉上桌，然后用筷子搅拌均匀，剩下的就是大口“唆”了!“唆”这个字大抵只有湖南人才能听懂然后会心一笑。随着米粉入口，一股灼热鲜辣的刺激感立马从喉咙弥漫到胃里，全身上下瞬间暖和起来。
酸汤粉的销量实在太太太高，每卖出10碗粉，7碗都是它!端粉的小哥儿手都软了…
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