打卤面的做法大全 8种不同口味的打卤面做法
打卤面的做法三
打卤面食材准备
面调，尖椒，鸡蛋，肉沫，酱油，植物油，花椒粉， 葱姜末，水淀粉。
方法步骤
1、肉沫中放酱油，鸡蛋水淀粉，葱姜末拌匀腌10分钟;
2、起锅烧油，爆香葱姜，下肉沫炒香，然后放入尖椒丁炒匀捞出;
3、起锅烧水，煮熟面条;
4、面条出锅后，浇上做好的尖椒肉沫即可。
打卤面的做法四
打卤面食材准备
面条，西红柿，鸡蛋，葱，盐，鸡精。
方法步骤
1、将面条加盐煮熟，放入凉开水中备用;
2、西红柿洗净后切丁，葱切花;
3、起油锅，鸡蛋打碎搅匀，倒入锅中炒至金黄捞出;
4、锅中倒油，爆香葱花，下西红柿翻炒，然后加少许开水;
5、西红柿煮烂后倒入鸡蛋炒匀，装入面碗中即可。
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