香港情人节西餐厅哪家好？浪漫西餐厅推荐

　　3、观塘：Bella Shine

　　Bella Shine在观塘工业大厦里，工厦在街角，出地铁站5分钟内能到。Bella是法文“未来”的意思，shine和“晒”谐音，象征日餐、西餐结合。店主除了脑洞大，还分别是日餐、西餐资深厨师。

　　工厦餐厅的好处是空间大，坐在长着铁锈的窗棂边看街上工人和西装友走来走去，有种穿越感。装潢也是日式和西式结合，专门有一间小屋子，地毯是榻榻米，进屋要脱鞋。墙上挂着店主朋友在日本钓的奇怪鱼的墨拓片，很特别。

　　白松露泡沫牛肝菌忌廉汤

　　主食+HK$88 有汤

　　松露和牛肝菌这对好搭档这次表现也不俗，表面是奶油打的泡沫。先上的这道汤凭视觉上的良好表现让人感受到餐厅的诚意。

　　红酒烩啤梨 (右)、烟法国鹌鹑脾 (中)、山葵甜虾 (左)

　　主食+HK$88 有前菜

　　山葵就是wasabi啊!居然拿新鲜山葵做色拉，不过辣味淡淡的，甜虾“虾如其名”。山葵的微辣，中间鹌鹑腿的烟熏咸味配合啤梨沾红酒酱的酸爽，很!开!胃!

　　西京烧银鳕鱼配红菜奶酪汁

　　HK$168

　　鱼是加味噌和日本甜酒煮熟再烧的，入味又鲜甜，沾点冻的红菜奶酪蜂蜜酱，又是另一种味道。墨西哥薯片和土豆泥绝配，烤土豆和酸奶酪绝配，韩国泡菜口味的腌甘蓝和烤蒜又丰富了整道菜的口感层次。

　　烤蒜小贴士蒜拿黑胡椒、盐、橄榄油调味

　　烤箱预热80度，放入蒜烤一个小时