舌尖上的新年里的年味菜盘点
陕西·吴堡——糕角
糕角儿是吴堡对软糜子油糕的独特叫法，逢年过节不可缺少。喜甜可将枣泥包入蒸好的糕里，好咸可将菜等包入，捏成饺子模样，个头略大些，放入油锅炸熟即食。
美食最能勾连起中国人的感情，不远千里回到久违的故乡，只为这一口解除乡愁的美食!一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国民间过年的最大特点了。"民以食为天"这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。
陕西“面兔兔”
除了纪录片中浓墨重彩重点拍摄的糕角儿外，还有一个美食“面兔兔”，一般观众不容易发现这是陕北的美食。
就在纪录片开头，先上图：
吴堡有一个顺口溜“吃兔兔，跳兔兔”，很欢乐喜庆。
其实面兔兔，属于陕西面花(花馍)，面花经常会用于过年过节祭祀、婚礼、生日等，当然也是不错的美食。
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