6款情人节中式主食推荐

  辣味鸡蛋饼

  辣味鸡蛋饼的做法

  1.将郫县豆瓣酱切碎备用,鸡蛋面粉加水调成面糊

  2.加入切碎的郫县豆瓣酱,搅拌均匀无粉颗粒状态

  3.平底锅薄油小火慢煎熟,用模具压出喜欢的形状

  烹饪技巧

  1、一定要选郫县豆瓣酱哦,而且要切碎碎的,这样才香。

  2、如果不能吃辣的就少放些,根据自己的承受能力来加。

  3、郫县豆瓣酱已经很咸了,所以就不用再加其它调味了。

  4、不粘平底锅小火慢煎,通常鸡蛋饼都很适用这一招的。

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