即使去了十次你也未必知道的厦门好吃的地方

　　第二重!厦门特色小吃!

　　厦门从来不缺高楼大厦里时尚喧闹的精致美食，但是那些隐藏在老街老巷里的旧日风情，浓浓的闽南风味特色小吃更让人寻味。

　　来厦必吃的沙茶面【沙茶面】

　　闽南话读音近似：沙爹面sa die mian

　　沙茶酱熬成浓郁香甜的汤头，将闽南特有的油面与青菜于开水中烫熟捞入碗中，趁热浇入沙茶汤。由自己的喜欢加入各种独特风味的佐料，吃起来口味香辣扑鼻，痛快淋漓。食店推荐：

　　1.乌糖沙茶面

　　地址：思明区民族路58号厦门最贵沙茶面，卖完关门，下午基本不营业。

　　2.四里沙茶面

　　地址：思明区金榜路湖滨四里菜市场说着RAP的服务员，记性超群的小妹。

　　3.月华沙茶面

　　地址：思明区镇邦路，民立小学对面小巷

　　八十多岁的月华阿婆，亲手调制沙茶汤头。

　　4.大中沙茶面

　　地址：思明区中山路49号(和凤街口)

　　便宜实惠是大中的一大特色，闹市的美食好选择。

　　5.八市沙茶面

　　地址：思明区古营路2号

　　三十年苦心经营，厦门四绝，魔汤汤底。

　　甜美可人的花生汤

　　汤色呈乳白，入口香甜，配上甜或咸的点心，如油条、炸枣等，使人感到舒心可口。

　　美食地点：思北花生汤

　　土笋冻

　　闽南人有一首用闽南语唱的名叫《哇，土笋冻》的歌曲” “酸醋芥末芫荽香，鸡鸭鱼肉阮(我)都无稀罕，特别爱咱家乡土笋冻。”透明弹润，口感自知。

　　美食地点：老二市口(幸福路口店)、海沧姐妹大排档

　　妈妈味道的薄饼

　　每年农历二月初二和清明前后，才能吃上有妈妈味道的闽南特色薄饼，饼皮Q且香，馅料普通，如萝卜丝、米粉、白萝卜丝、肉丝等等，但却有无法言喻的情感。

　　美食地点：妈妈厨房的拿手菜、女人街路口

　　面线糊

　　清而不浊，糊而不烂。加入多种配料如大肠、小肠、虾仁、卤蛋、煎蛋(蛋都是剪碎后加入)、醋肉、香肠等等，再撒上胡椒粉，配上刚炸的酥脆油条，香味即可扑鼻而来，胃口大开。

　　美食地点：浮屿面线糊店(开禾路口)、佳味再添小吃店。

　　炸五香

　　以里脊肉、肥膘肉、鸭蛋、萝卜丝等食材作为馅料，用豆腐包成条状，放入油锅，炸至赤褐色老气即可。内边润滑甜美，香嫩酥脆，嚼在嘴里滋滋流油好幸福。

　　美食地点：佳味再添小吃店、大嶝小镇味友小吃