细数清远连山特产 你知道哪些?
导语 清远连山由于优越的地理位置条件,孕育出多样的无公害的原生态农副产品,连山特产有连山麻鸭、连山大米、百花冬蜜等。
连山,地处南岭山脉西南麓,北邻湖南江华县、西接广西贺州市,地形复杂,水流四方,以山著称,以水取胜,这里优质的土壤、干净的空气、清澈的泉水,孕育出多样的无公害的原生态农副产品。今天,我们就来细数那些连山特产。
(周学飞摄)
连山麻鸭
严格按照有机食品生产的连山大米,应用天敌防治病虫害,采用“鸭稻共作”的耕种方式,从而产生连山又一特产——连山麻鸭!
(胡小琴摄)
(胡小琴摄)
(胡小琴摄)
(胡小琴摄)
放养于梯田,运动量大、专吃害虫的连山麻鸭,脂少皮薄、肉质紧致。连山独特的粮香麻鸭,香味四溢,口感厚实、有嚼劲。