面条做法大全 各地超好吃面条都有哦

　　广东、香港名面——云吞面

　　食材：

　　猪肉馅150g、虾100g、小馄饨皮150g、卷面100g、韭黄50g、蚝油、盐、料酒、鸡精、香油

　　做法：

　　①准备材料。韭黄洗净切碎。虾仁一半剁碎，一半留用;

　　②猪肉馅里加入姜末，加入生抽。淋入料酒，加入蚝油，撒入胡椒粉，加入鸡精和适量高汤、香油拌匀;

　　③韭黄放入猪肉馅里，下入虾仁和虾仁泥拌匀，把馅包入小馄饨皮中包好，锅中放入高汤，加入精盐，撒入胡椒粉烧开;

　　④另一锅中水开，下入面条煮开捞出放入碗中。，下入小馄饨煮熟放入碗中;碗中加入香葱，倒入热好的高汤即可