导语 一个下本书不知道写什么的作家，一个剧组忙到焦头烂额的导演，突然跑出来卖起小龙虾?!张嘉佳在深圳开了第一家小龙虾店，快来和小编一起去看看吧。
叁：文艺与虾二者皆可得
张嘉佳的文笔和厨艺，哪一个更能打动女人，这是个问题。但对于吃货来说，无疑是后者。这里的每一道小龙虾，都像张嘉佳的文字一样充满了故事。还解锁了小龙虾的N种新吃法!
NO.1张嘉佳秘制小龙虾
每个人的胃都会记住一些事物，而来卷福的人大多都会记得这一碗甜甜辣辣的张嘉佳秘制小龙虾。
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那些年里，张嘉佳走过长沙巷子大排档，穿过南京郊区的一串拆迁房，去了许多城市，吃了许多家小龙虾，终于找到想要的味道，研发了自己的秘方。欲醉还醒的时刻，还曾在微博上发过烹饪秘方!
一双原本写稿子的手，现在做起龙虾来也不赖。大概因为写作与烹饪，都需要细腻的洞察，缠绵的柔情。
这种甜中带辣的小龙虾，甜味带出肉质的鲜味，也令辣味显得柔和一些,好吃到恨不得把十根手指头都吮一遍。
突然有点能够理解"张嘉佳人生中第一次吃到鱼香、糖醋和椒盐味的小龙虾。一口咬下去，汁水迸溅......好吃哭了”的感觉。
虾肉好吃的秘诀源于更好的虾源，张嘉佳和蒋政文跑遍世界各地，寻找最干净的虾源地。江苏金湖、“中国小龙虾之都”盱眙，以及加拿大迪格比湾，都是卷福的虾源地。
