导语 一个下本书不知道写什么的作家，一个剧组忙到焦头烂额的导演，突然跑出来卖起小龙虾?!张嘉佳在深圳开了第一家小龙虾店，快来和小编一起去看看吧。
NO.2淮扬高汤蒜蓉小龙虾
私心推荐由淮扬菜大师居长龙诚心研发的淮扬高汤蒜蓉小龙虾，70多岁居大师，将他50多年的厨艺生涯和精湛技艺，通过一只小龙虾尽情表达。
“活着的虾子被丢进爆油的锅内，痛的浑身紧缩，然后虾子扭动、伸展、蜷缩、抱着一团死去，故而肉质紧致、QQ弹弹，痛过之后才更鲜美!”
▲ XL 149元 XXL 199元
一盆看起来超大，内里却暗藏乾坤。龙虾覆盖在香香脆脆的金黄色锅巴上，端上桌时还未发现，用力戳开后，还有高能彩蛋，那是藏在浓汤里的粉丝，极其入味。
大蒜经过压制，去掉水份，再配以高汤，和新鲜小龙虾一起烧制，鲜蒜的辛辣沁入虾肉里，中和秘制汤汁的浓郁鲜香。覆在上面的蒜蓉沾上虾汁的鲜味，也不能浪费。
