十大地道老香港美食 香港老字号餐饮名店

导语 到了香港不吃老字号美食就不算真正到过香港，就不会了解什么是原汁原味的香港味道!那么，香港都有哪些老字号餐厅呢?下面小编就来盘点一下十大地道老香港美食，赶紧过来看看吧。

　　6、镛记酒家

　　地址：香港惠灵顿街32号

　　交通：港铁中环站 D2 出口, 步行约4分钟

　　电话：+852 2522 1624

　　时间：每日11:00–23:00

　　在香港人眼中，镛记是观光客的地盘，这里的招牌产品烧鹅是最值得被品尝的。镛记曾被Fortune Magazine评选为世界十五大最佳食府而名声大噪，海外食客除了在餐厅品尝烧鹅，也会大量订购真空包装的烧鹅回国品味，于是镛记便有了“飞天烧鹅，越洋过海”的美名。如果3、4个人用餐，阿宝建议一小碟金牌烧鹅、配上松子云雾肉(东坡肉)和一盘太子捞面就足够了。

　　7、金华冰厅

　　地址：香港太子弼街47号地下

　　交通：港铁太子站 B2 出口, 步行约3分钟

　　电话：+852 2392 6830

　　时间：每日06:30–23:30

　　1973年开张至今，最著名的还是奶茶和菠萝油，每天接近出炉时间，店门口便人潮云集。热烘烘的菠萝油表皮酥脆，面包柔软芳香，夹上一片冰冻的牛油，一口咬下去简直棒棒哒。

　　8、生记粥品专家

　　地址：香港上环毕街7-9号地下

　　交通：港铁上环站 A2 出口, 步行约3分钟

　　电话：+852 2541 1099

　　时间：每日06:30–21:00

　　香港人喜爱吃粥，而且最重视粥底，强调“明火白粥”。生记以费时费工的粥底闻名，每天从临晨两点半起便开始用大骨熬制的高汤熬煮粥底，不时翻搅将粥煮的稀烂，才使得入口绵滑，再配上每两小时进货一次的新鲜鱼片、鱼腩、鱼骨、鱼球等，鲜甜滑嫩好粥料，难怪人们总是愿意在生记门口大排长龙等候。

　　9、九记牛腩

　　地址：香港歌赋街21号

　　交通：港铁上环站 A2 出口, 步行约6分钟

　　电话：+852 2850 5967

　　时间：星期一至六12:30–22:30 逢星期日及公众假日休息

　　九记牛腩名气十足，每日以上百斤的牛骨来熬汤，牛腩由肉铺购买后再自行加工，非一般碎腩可比。这里的牛腩越咬肉味就越发溢出，汤汁非常鲜甜且充满牛肉香味。店的招牌菜是“上汤牛爽腩”，也就是台湾的半筋半肉，只有晚上才有提供。另外“咖喱牛筋腩”也是招牌之一，其咖喱汤汁非常够味，建议一次点两种，品尝不同风味。

　　10、兰芳园

　　地址：中环结志街2号

　　交通：港岛线中环站D2出口，过皇后大道中，步行至阁麟街再右转至结志街

　　电话：+852 2544 3895

　　时间：07:00-18:00(星期一至六)

　　兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅，早年以大牌档形式经营，现时除设于大厦的旧店及新店两间店铺外，位于街边的档口仍然保留，是香港仅余的大牌档之一。

　　兰芳园于1952年由林木河创办，并首创港式饮料“鸳鸯”，还首创以茶袋冲制、俗称“丝袜奶茶”的港式浓滑奶茶。这家乍看上去不太起眼的小店，也因为这些著名小吃闻名全港，几十年来长盛不衰。铺面虽然简陋，食物水准却是超一流。也难怪很多美食家都放下狠话：“没吃过兰芳园，就不算吃过香港茶餐厅。”