导语 客家美食是中国饮食文化的重要组成部分，在深圳也受到很多人的喜爱，那么广东地区客家美食都有哪些呢?今天小编为大家搜罗了20款经典客家美食，喜欢的朋友记得收藏哦~
11、客家算盘子
用煮熟的芋头与粉搓匀做成一粒粒的算盘子样，珠圆玉润、口感滑爽，加上肉末、香菇和蔬菜炒熟，可做菜亦可做主食，非常入味好吃。
12、客家煎蛋角
把瘦肉、马蹄、葱剁碎，用盐、鲜酱油调味，拌匀馅料。鸡蛋加适量的盐搅拌均匀，把锅烧热放油，鸡蛋下锅凝固后加入已调好味的肉馅。然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到金黄色即可。
13、月光饼
月光饼是河源客家人最古早的中秋节糕点，因饼为圆形，故又取团圆之意，象征着圆满、平安的节日祝福。
14、客家薄饼
广东大埔客家薄饼已有200多年的历史，薄饼有“锦囊藏宝”之称。将馅料焖至熟透，包入饼皮扎好，再加上胡椒粉或辣酱等佐料即可食用，其味鲜美、香甜可口。
15、客家糍粑
糍粑，是一种以糯米为原材料的客家风味小吃，松软甜美，富有弹性;柔韧爽口，粘性强;香滑可口。
