阳江海陵岛美食介绍

导语 海陵岛位于广东省阳江市西南端的南海北部海域，距阳江市区20公里。海陵岛面积为105平方公里，四面环海，以水碧、沙净和游海水、住海边、食海鲜、买海味的特色驰名中外。

特色美食

角子
“角子”是海陵岛当地人在农历七月十四过中元节时做的一种小食，闸坡人把“角子”叫做“叶薄包”，现在闸坡的酒店已把“叶薄包”进行改良，成为当地有名的包点，登上大雅之堂，受到本地市民和游客的青睐。

鱼丸
闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。
　　
鱼面
鱼面是闸坡渔港名菜之一。俗称敲鱼面。一般吃法是炒鱼面或者煮汤面。闸坡的鱼面独特之处，可归结为四个字：软、滑、甜、爽。

马鲛鱼饭
香喷喷热腾腾的马鲛鱼饭，它的风味独特，是渔家接待贵客席上的最高礼遇。

艾糕
艾糕，阳江人叫“艾妈（阳江人把所有糕点都成为‘妈’）”，外地也有叫艾糍粑的。