11种鸡翅的美味做法 每一种都很好吃

　　香烤鸡翅

　　食材:

　　鸡翅8个、生抽2勺、蚝油1勺、盐1茶匙、大蒜2瓣、姜粉少许、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量

　　烹饪步骤:

　　1.鸡翅洗净，背面用刀切几下，正面用牙签扎小眼方便入味儿。

　　2.放入生抽，蚝油，盐。

　　3.蒜末，姜粉和黑胡椒粉用手抓拌均匀。

　　4.装入保鲜袋最少腌制半个小时以上，中途用手揉揉袋子让调料更入味儿。

　　5.把腌好的鸡翅摆放在烤网上。

　　6.烤箱200度预热五分钟，中层烤三十分钟。

　　7.烤十分钟的时候取出鸡翅，均匀的刷上蜂蜜，继续烤十分钟。(厨房的灯光太暗了，照出来的颜色也黑，实际还是不错的。)

　?8.再取出鸡翅翻面刷上蜂蜜，再入烤箱烤十分钟，全程一共烤三十分钟。

　　9.上面可以撒一些孜然，芝麻和辣椒面

　　红酒鸡翅

　　食材:

　　鸡翅中10个、自酿红酒350克、盐一小勺、生抽一小勺、老抽半勺、八角一个、胡椒十几粒、葱段一根、食用油少许

　　烹饪步骤:

　　1.鸡翅洗净，在上面划两刀，葱姜花椒八角

　　2.自酿葡萄酒一大碗

　　3.烧一锅水，放鸡翅焯出血沫，捞出控水备用

　　4.炒锅放少许油，放入鸡翅编炒制微微上色

　　5.放一勺生抽半勺老抽炒制上色

　　6.加入红酒，放葱姜，花椒八角，盐，大火烧开转小火煮二十分钟

　　7.二十分钟后，汤汁变得粘稠，就可以关火出锅了

　　8.装盘开吃