导语 香港的特色小吃有很多,从威灵顿街到旺角,从铜锣湾到尖沙咀...其实,在深圳就可以吃到地道的港式小吃,下面就让小编来为大家介绍吧。
香港仔鱼蛋粉
地址:罗湖区东湖路腾均商业广场地铺(布心地铁站A出口)
人均:15元
鱼蛋粉
香港人很爱吃鱼蛋,用爽滑幼细的米粉作主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成,就成了香滑鲜美的鱼蛋粉了。
传统鱼蛋是以黄门鳝、鱼(或鱼和九棍)混合打成,随着九棍鱼越来越少见了,以前的鱼蛋比较腍滑,但90年代后,鱼蛋,也开始“弹牙”起来了。