深圳好吃的筋头巴脑 来自北方的美味佳肴

导语 在北方,有一道很火的食物,它的名字叫做筋头巴脑,一锅能吃到牛蹄筋、牛板筋、牛腩筋、牛肉。小编在深圳发现了一家地道好吃的筋头巴脑,下面就来给大家说道说道。

  2、一锅两头牛?

  8个牛蹄筋

  据说一锅需要8个牛蹄髈的筋,即2头牛的牛蹄筋才能做成,所以叫一锅两头牛。

  筋头巴脑全家福

  筋头巴脑全家福除了牛腩筋、牛板筋、牛蹄筋、牛肉、土豆,还有牛排、牛肚跟玉米。

  牛肚脆脆的口感,又吸收了汤汁够入味。

  牛肉很扎实,越嚼越香。牛排炖得很烂,用筷子就能把肉拆开。

  老板特别推荐他家的东北玉米,跟南方玉米吃起来是不一样的口感,很耐嚼。

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