湖北三峡职业技术学院是经湖北省人民政府批准、宜昌市人民政府主办的高等职业院校。由原宜昌市农业学校、市电子工业学校、市工业学校、市财经学校、宜昌卫校等10所中专学校先后合并组建，2002年7月正式挂牌成立，到2010年完成合并。办学历史可上溯到1949年8月成立的宜昌专署财经学校。学校座落在举世闻名的三峡工程所在地、世界水电旅游名城——湖北省宜昌市中心城区，水、陆、空交通便利。校园依山傍水，环境优美、风景秀丽，是读书治学的理想之地。
学校先后获得湖北省示范性高等职业院校、省级文明单位、省级园林式单位、省级平安校园、湖北省职业教育先进单位、湖北省大学生思想政治教育先进单位、湖北省高校校园文化建设优秀单位、湖北省食品卫生A级单位、湖北省高校标准化学生公寓建设单位、湖北省高校家庭经济困难学生资助工作先进单位、湖北省征兵工作先进单位、湖北省心理健康教育示范基地等荣誉称号。2019年，学校入选全国高职“教学资源50强”，被教育部认定为全国优质专科高等职业院校。2022年，学校入选湖北省高水平高职院校A等立项建设单位，健康服务与促进、绿色化工智能制造2个专业群入选省级高水平专业群。
学校占地面积1447.9亩，建筑面积53.7万平方米，图书馆纸质藏书196.09万册，教学仪器设备总值2.42亿元。建有69个校内实训基地、589个校外实践基地，拥有4个国家级职业教育实训基地、2个国家级校企共建生产性实训基地、2个国家级应用技术协同创新中心，3个省级实训基地、3个市级重点实验室。
学校现设有农学院、建筑工程学院、机电工程学院、电子信息学院、经济管理学院、医学院、康养与护理学院、旅游与教育学院、马克思主义学院、通识教育学院等10个二级学院，开设有畜牧兽医、建筑工程技术、机电一体化技术、计算机网络技术、大数据与会计、临床医学、护理、旅游管理、学前教育等49个专业，高职在校生2万余人。拥有6个国家骨干（示范）专业、2个教育部财政部“高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目”专业、6个省级重点专业、8个省级品牌（特色）专业、3个“湖北省战略性新兴（支柱）产业人才培养计划项目”专业。荣获国家教学成果奖一等奖1项；省级教学成果奖一等奖1项、二等奖1项、三等奖3项；建成2个国家级教学资源库；建成5门国家级精品课程、精品资源共享课程、精品在线开放课程、在线精品课程，10门省级精品课程、课程思政示范课程、在线精品课程；获批25个1+X证书试点项目、19个考评站点。
学校现有在编教职工812人，其中，教授、副教授332人，具有博士、硕士学位教师402人。拥有1个国家级“双师型”教师培养培训基地、2个省级教学团队、2个湖北省“职业教育技能名师工作室”。现有湖北名师1人，“楚天园丁奖”1人，省级“三区”人才、科技特派员26人，省级非物质文化遗产项目代表性传承人1人。
近年来，教师在全国职业院校教师教学能力大赛中获得一等奖2项、二等奖1项、三等奖5项；在全省职业院校教师教学能力大赛中获得一等奖24项、二等奖16项、三等奖8项，在全省名列前茅。学生在全国职业技能大赛中获得一等奖5项、二等奖11项、三等奖12项；在全省职业技能大赛中获得一等奖40项、二等奖54项、三等奖38项，在全省名列前茅。三职创客中心获评省大学生创业孵化示范基地、宜昌市科技企业孵化器，创新创业学院被省人社厅认定为“省级创业学院”。学校成立20年来，已累计向社会培养输送全日制高职毕业生6.3万人，毕业生就业率保持在95%以上。
学校先后与兴发集团、宜化集团、正大集团、人福药业、广汽集团、峡州集团、安琪生物集团等大型企业开展校企深度合作，形成了“每个二级学院有一个深度合作的企业，每个专业有一个有特色的合作项目”的产教融合、校企合作新格局。建有兴发学院、正大农牧食品学院、五峰茶旅学院、安琪学院、烽火特色学院、新型软件（点军）学院等产业学院。牵头成立宜昌化工职教联盟，学校牵头的宜昌三峡职教集团入围教育部第一批示范性职业教育集团。成立中德老年护理研究院，与丹麦基础医疗护理学院共建“中医理论与技术推广基地”。学校入选教育部中外人文交流中心“人文交流经世项目”首批“经世国际学院”，入选“一带一路”国家院校和企业交流协会中方理事会理事单位。学校与山东莱茵科斯特科技有限公司共建教育部中德先进职业教育合作项目，挂牌成立“中国特色文化国际传播教育基地”。开发“中文+职业技能”项目，选派教师参加国际汉语师资培训，《中医适宜技术》双语课程成功输出巴基斯坦伊斯兰共和国。
“十三五”以来，建成国家级研究平台2个、市级研究平台22个。获得湖北省自然科学基金项目依托单位资格。中央引导地方科技发展专项资金项目——“鄂西（宜昌）山区猕猴桃丰产优质栽培示范”项目，在学校扶贫联系点五峰苏家河村落地实施，脱贫攻坚成效显著。学校成立有湖北省首个“职业农民学院”，为宜昌区域培训新型职业农民近2万人。面向行业企业开展社会培训，年培训量达到6万人次，被省总工会命名为“湖北省产业工人培训示范基地”。
“十四五”期间，学校将始终坚持“立足宜昌，服务宜昌”的办学定位，牢牢把握“服务地方经济发展，服务产业转型升级”的使命担当，牢固树立新发展理念，坚持走内涵式发展道路，全面推进学校高质量发展，为实现“创‘双高’、升本科、建新校”的目标而努力奋斗！
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