新乡工程学院（原河南科技学院新科学院）始建于2003年，是经教育部批准设立的全日制公益性本科院校，具有学士学位授予权。2021年经国务院教育行政部门审批更名为新乡工程学院。学校地处中原名城新乡市，校区位于新飞大道南段777号，规划占地面积1500亩，总建筑78万平方米，总投资33亿元。按照国内一流校园标准高质量建设，为河南省重点建设工程，全部建成后可容纳3万余名学生。
学科门类设置齐全。现有本科专业45个，其中河南省“综合改革试点专业”2个，“河南省一流本科专业建设点”2个，已形成涵盖经济学、管理学、法学、文学、理学、工学、农学、艺术学、教育学等九大学科门类协调发展的学科专业格局。设有教学学院11个，在校生15000余人。
师资结构持续优化。学校具有吸纳高层次人才政策及区域优势，积极实施“人才强校”战略，通过加大高层次人才引进、青年骨干教师和“双师型”教师培养力度，努力建设一支素质优良、高水平高技术的教师队伍。现有授课教师中具有教授、副教授、博士硕士学位教师占比达到 91.83% ，获得“河南省高校青年骨干教师”“河南省学术技术带头人”“河南省文明教师”“河南省教育系统先进工作者”等省级以上荣誉120余人。
文化底蕴日趋深厚。随着长期办学积累，学校总结凝练办学精髓，形成了以校训“知行日新，至善至真”和校风“素位而行，至诚无息”为核心的新工精神，确立了“让家长放心、使社会认可、对国家有用”的人才培养理念。面向新时代，学校更加注重“三全育人”的引领和落实，建立了“四必清、五必谈、六必访”思想政治工作体制和“三位一体、联动互补”困难学生资助体系。食品工程学院被确定为河南省“三全育人”综合改革试点院（系）。
社会声誉不断提升。学校内强素质，外塑形象，各项事业快速发展，综合实力不断增强，为区域经济发展输送各类专业技术人才4万余人，办学质量得到社会广泛认可。学校先后获得“河南省‘五好’基层党组织”“河南省先进基层党组织”“河南省优秀民办高校”“河南省高等教育教学工作先进集体”“河南省五四红旗团委”“博鳌亚洲论坛年会志愿者最佳合作单位”等荣誉称号。学校将继续坚持走“科学发展、内涵发展、特色发展”的道路，以更加饱满的进取精神和更加蓬勃的昂扬斗志，凝心聚力，克难攻坚，为建设特色鲜明、省内一流、国内知名的应用型本科高校而奋斗。
人才培养国际化。学校设有国际教育学院，与中国（教育部）留学服务中心嘉华世达国际教育全面战略合作，携手打造高水平、全方位、多层次的国际教育项目。目前已与法国、日本、马来西亚等国多所高校签署协议，开设国际本科项目，入读均可根据两校协议获得相应奖学金或学费减免。在我校完成国际课程后直赴海外合作院校就读，毕业后学历学位可在中国（教育部）留学服务中心申请海外学历认证。学费最低至2.5万元人民币/年，可申请本硕连读，在部分海外合作院校设有我校海外校区，由我校统一管理。学生入学起即在中国（教育部）留学服务中心嘉华世达国际教育信息系统注册备案，档案由中国（教育部）留学服务中心进行统一存放，可办理留学回国派遣证(等同于国内应届毕业生)，并享受海外留学归国人员相关待遇，实现高质量就业。
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