孕妇食谱——【花生鱼头汤】

　　

　　花生鱼头汤：

　　材料：

　　鱼头1个(我用的是海鲈鱼)、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙(30ml)

　　做法：

　　1、 将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。

　　2、 将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。

　　3、 放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。

　　4、 加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。

　　5、 加入花生和红枣烧开。

　　6、 转小火煲40分钟，加盐调味即可。