玉米的做法大全

　　

　　玉米排骨煲

　　食材原料：

　　玉米1根.肋排500g.胡萝卜1根.芹菜1根.姜片2片.八角2枚.

　　大葱段1段.香叶1片.盐2茶匙(10g).胡椒粉1茶匙(5g).枸杞1茶匙(5g).

　　制做过程：　　

1.玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。

　　2.锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。

　　3.将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟，然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，

　　4.最后调入盐和胡椒粉即可。

　　点评：吃完排骨再吃玉米，然后还有蔬菜来搭配，最后是营养丰富、味道鲜美的高汤。配上主食就全有了，实在无可挑剔。