10道简单快手冬季饭
2.茶香酱油炒饭
原料:
剩米饭一碗、甜豌豆、莴笋少半根、香菇5朵、鸡蛋1个、葱花适量、玉米油。
调料:
李锦记双茶老抽2勺、李锦记薄盐生抽1勺、盐1茶匙。
做法:
1、甜豌豆化冰备用,莴笋去皮切丁备用,香菇泡发备用。
2、准备好李锦记双茶老抽。
3、倒入李锦记双茶老抽约1勺的量。
4、用手把剩米饭和双茶老抽抓捏均匀。
5、泡发的香菇切丁备用。
6、点中火做锅,锅中倒入适量的玉米油,加入葱花炒香。
7、加入香菇粒继续炒香。
8、最后放入莴笋丁和豌豆粒继续翻炒。