三杯鸡

　　

　　原料：

　　鸡700克、油60ML、料酒60ML、生抽60ML。

　　做法：

　　1、鸡一只;

　　2、切块;

　　3、准备油60ML;

　　4、料酒60ML;

　　5、生抽60ML;

　　6、先下油将鸡炸至8成，然后放料酒继续煮，差不多时再入生抽(一定要生抽啊，其他的不行，颜色太重，我图中的颜色就是太重，后来做的时候改成了生抽，大图用的就是生抽做的)将干即可。不用放水的啊。