12道家宴倍受欢迎的海鲜

导语 古往今来，不论春夏秋冬，海鲜都是中国人餐桌上不可缺少的食物。而当下，正是海鲜大行其道的时候，我们不妨尝试做做以下几款家宴海鲜来烘托节日的气氛!

　　

　　一、乳酪焗朱雀贝

　　材料：朱雀贝、蒜米、姜末、胡萝卜丁、黄油、奶酪。

　　做法：1、刷洗干净新鲜的朱雀贝;2、去掉一半壳冲洗几遍，撒蒜米、姜末、胡萝卜丁、黄油、刨些奶酪在表面;3、200度预热烤箱，放中下层烤15分钟，贝肉开始收缩变小就可以了。