每日菜谱推荐(八)
香菇木耳草鸡汤的做法
材料集合图:
事先准备:
1、鸡切块(整只也可)
2、木耳泡发后去蒂撕小朵
3、香菇切厚片
4、葱打结;姜切片
香菇木耳草鸡汤的做法:
1、鸡肉在冷水中煮开
2、加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出冲净
3、鸡块重新入锅,加入足量清水、葱和姜,大火煮开,转小火煮至鸡肉酥软
4、加入木耳和香菇继续炖煮至食材变软
5、加入适量盐,略煮即可
香菇木耳草鸡汤的做法
材料集合图:
事先准备:
1、鸡切块(整只也可)
2、木耳泡发后去蒂撕小朵
3、香菇切厚片
4、葱打结;姜切片
香菇木耳草鸡汤的做法:
1、鸡肉在冷水中煮开
2、加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出冲净
3、鸡块重新入锅,加入足量清水、葱和姜,大火煮开,转小火煮至鸡肉酥软
4、加入木耳和香菇继续炖煮至食材变软
5、加入适量盐,略煮即可