巧克力烛台的做法

　　巧克力烛台的做法

　　

　　

　　材料:白巧克力300克，草莓奶油炼乳15克，草莓干50克

　　做法:

　　1.隔水加热白色巧克力，不断搅拌，直到融化。

　　2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。

　　3.倒置巧克力模30秒到一分钟，让巧克力液留出来，做中空巧克力模。

　　4.放平冷却，放入冰箱比较快。

　　5.巧克力蜡台出模。

　　6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。

　　7.不断搅拌到奶油起发，加入黄油。

　　8.加入草莓干。

　　9.装入1号挤花袋和花嘴。

　　10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花，做点点缀。