心太软的做法

　　心太软的做法

　　

　　

　　材料:黑巧克力100克，淡奶油50克，杏仁数粒，椰蓉，可可粉，抹茶粉等随意

　　做法:

　　1.黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加 热至融化(巧克力温度不能超过50度)

　　2.淡奶油稍加热一下至温热(不凉即可)

　　3.待融化的巧克力温度降低至温热，将淡奶油慢慢加入，同时搅拌

　　4.搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱， 冷藏约30分钟，待整体将近凝固，又可揉捏的程度

　　5.最后将成型的巧克力裹上装饰即可