月饼的原料中虽然有莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品,但制成馅料后加入了大量的糖与油,已摇身变为高脂肪、高糖分的食品。多吃不但不利于健康,有些人吃不好还会会生病或使病加重。
糖尿病患者
因月饼中含有大量的糖分,糖尿病人吃后会导致血糖升高,病情加重,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会产生糖尿病性昏迷,甚至危及生命;
月饼含糖量高,多吃可使血糖急剧升高,使病情加重,甚至诱发酸中毒昏迷等癫痫 ,尤其是胰岛素依赖者,应禁食月饼。
心血管疾病患者
这类患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼中含有糖分和大量的油脂,如果吃得太多可增加血液稠度,加重心肌缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。
可增加血液黏稠度,使血流减慢,血压增加,不利于脑血管病人康复,甚至会诱发心肌梗死。
胃、十二指肠溃疡患者
胃溃疡跟胃酸分泌过高有关,食用辛辣、产气、高糖食物,可引起胃酸大量分泌。月饼属于高糖食物,食用后可使胃酸大量分泌,会导致胃部不适。所以,胃溃疡、十二指肠溃疡患者不宜吃月饼。
吃过多月饼能促进胃酸分泌,加重对溃疡面的刺激,严重者还可诱发胃出血和穿孔等并发症。
急慢性胃肠炎患者
月饼含糖和脂肪较多,过量食用会加重急慢性胃肠炎患者胃肠负担,可导致消化不良和腹泻。
胆囊炎、胆结石患者
胆结石的形成与胆固醇有一定关系,故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖类等食物,也要限制胆固醇的摄入量。因为月饼中大量的糖分会刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,使胆固醇增加,导致胆汁内胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石的形成。
肾炎患者
有些月饼含盐量高,肾炎患者食后会因饮水过多而增加肾脏负担,使病情加重或恶化。