马来西亚美食全攻略

　　色彩斑斓的西式点心 以及 西式炸鸡

　　肉骨茶(Bak Kut Teh)

　　此“茶”非彼茶_ 南阳洋肉骨茶 肉骨茶(Bak Kut Teh)

　　说“肉骨茶”，可能很多人会误认为是一种茶品名称，其实，此“茶”非彼“茶”，虽然肉骨茶名为「茶」，不过，却是一道猪肉药材汤，汤料却完全没有茶叶的成份，反而是以猪肉和猪骨，混合中药及香料，熬煮多个小时的浓汤。这是一道在新马家喻户晓的排骨药材汤。

　　吃肉骨茶，不是上高档酒楼，而是在当街的大排挡。先上一壶茶，你可以用茶水把杯子和餐具里里外外冲一遍，将套装的调料、蒜米、树椒油和辣椒丝倒入餐碟中，以备蘸排骨或佐汤调味之用。而最正宗的马来吃法中，还可以配上一碗切成寸段的油条，泡在汤里，别有一番滋味。

　　

　?感觉如何?

　　叻沙(Alaska)

　　对了，别忘了吉隆坡机场的南洋苍蝇馆：

　　临回前机场老城白咖啡品尝小吃加冷饮要了叻沙(Alaska)一种当地小吃鱼肉和菠萝熬成的浓汤酸酸甜甜很好吃。缓缓转动的老电扇加上满店狂舞的苍蝇，绝对是一场令人难忘的南洋风情画面!