香港旅游值得一尝的10大香港美食
毫无疑问,香港的餐厅和美食都名声在外,但是真正让人惊讶的是这里美食种类繁多,实在让人眼花缭乱。我们在此列出来到香港绝对不容错过的十大特色美食,其中包括蛇羹和烤乳猪。
君怡阁中菜厅的烤乳猪
带上一群朋友,穿大一点的裤子来君怡阁吧。这里供应高档广式美食,有点心、鲍鱼等等。但是,最诱人的要数烤乳猪。这个菜分量有些大。和传统的烤乳猪不同,这里的烤乳猪是在乳猪肚子中填着糯米,放在明火上炙烤而成的,所以皮薄而香脆,米糯而饭香。
尖沙咀金巴利道28号君怡酒店,+852 2723 3888。
烤乳猪每只103英镑(约1024人民币),8-10人份。
营业时间:星期一至六: 11:00-15:00,18:00-23:00; 星期日: 10:00-16:00,18:00-23:00
华姐清汤腩
虽然提到香港的牛腩,大家首先想到的是九记牛腩,但是当地的美食家都知道,到华姐清汤腩可以尝尝清新口味的牛腩面。店家的关键配料是萝卜,比其他牛腩店的萝卜都要脆,都要甜。华姐清汤腩在2003年SARS期间开业,到现在,这个小店总有回头客频频光顾,其中很多都是皇仁书院的学生,即使在华姐清汤腩搬了地方之后,这些学生还是会经常去吃。这温馨的家庭氛围要归功于老板陈琦华,大家更喜欢亲切地称她“华姐”。
天后电气道13号A地下,+852 2807 0181
每碗约1.6英镑(约15.9元)。
营业时间:11:00-23:00