香港旅游值得一尝的10大香港美食

　　华星冰室的黑松露炒蛋

　　

　　20世纪50年代，为了让工薪阶层可以花较少的钱吃到西餐，许多冰室如雨后春笋在香港纷纷出现。数年之后，冰室逐渐减少了，但是华星冰室却一枝独秀，取得了巨大的成功。这里以黑白两色装修，很有复古风味。供应的是香港风味的西式早餐，诸如多士、叉烧通粉。松软的黑松露炒蛋配上三角形的多士，那种只有最好的炒蛋才会有的乳黄色会从多士的缝隙中渗出来。

　　湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺，+852 2666 7766

　　就餐没人约3英镑(约29.8元人民币)

　　营业时间：7:00-23:00

　　兰芳园的奶茶

　　

　　兰芳园常常被称为“奶茶的始祖”，而现在兰芳园在香港有两个店。老店仍然在结志街，在这里经常能看到顾客在一堆箱子和盒子间饮冰奶茶。20世纪50年代，兰芳园的创始人林木河改进了海南咖啡的工艺，调制出了奶茶。无论是热奶茶还是冷奶茶，制作过程中茶叶都要包在褐色的纱网过滤器内，浸在铜茶壶中。所以，喝奶茶的时候，加不加糖茶的自然芳香都很浓郁。兰芳园最近还在尖沙咀开了一家大一些的分店。

　　结志街2号铺兰芳园，+852 2544 3895

　　就餐每人约3英镑(约29.8元人民币)

　　营业时间：10:00-23:00