香港旅游值得一尝的10大香港美食

　　私房蔡的鳝鱼煲仔饭

　　

　　虽然这家店刚刚跻身餐饮行列，但老板蔡先生在香港其他一些地区做土锅生意，早就有些名气。

　　私房蔡位于大坑(湾仔)这个美食家之乡。来到这个干净的小地方，最好尽快下订单，因为煲仔饭一般要20分钟左右才能做好。鳝鱼煲仔饭是一道不容错过的美食!鳝鱼十分甜美，与白菜块和脆脆的米饭搭配在一起，相得益彰。私房蔡在大坑已经小有名气，晚饭时间去的话可能要做好等待的准备。

　　大坑施弼街9-11号A1地下

　　每餐约15英镑(约149元人民币)

　　营业时间：12:00-15:00,18:00-20:30

　　新记的猪头肉捞芝士公仔面

　　

　　这家茶餐厅的猪头肉公仔面都会加上一块大大的芝士，这道菜出名到你只要到湾仔或者尖沙咀地区随便告诉服务员一些诸如“芝士”“拉面”的字眼，他们就知道你点的是什么。拉面上的很快，上面有厚厚的猪头肉块，还渗着奶黄色的芝士。新记的两个店面都常有名人光顾，只用看看窗户上贴的厚厚的名人照片就知道了。

　　尖沙咀金巴利道16-20號香槟大廈地下13-14号铺，+852 2722 4555。每碗约3英镑(约30元人民币)

　　营业时间：周一至周六：7:30-23:00，周日：12:00-18:00