推荐!香港美食行之尖沙咀The Market食记

　　

　　三文鱼籽及鱼籽酱

　　另一款海鲜可说是整夜的亮点，大厨用呑拿鱼加蟹肉再混入松露油，细致香滑，对配衬三文鱼籽及鱼籽酱，一点不落下风，咸鲜的口感在舌尖上迸发，在口腔内游走，满分，单是这道「小食」，已令我encore好几次。

　　

　　刺身当然是必然之选，牡丹虾、带子、八爪鱼、三文鱼、吞拿鱼及鱲鱼，用料当然新鲜，其中带子极之厚肉及柔嫩;贵为「北海之女王」，牡丹虾鲜甜爽滑。

　　其实当日实在有太多想试的食物，但要逐一去试是没可能，唯有将自己食过又觉得值得推荐的跟大家分享。