白领简易便当一周不重复

  制作方法:

  1.将白米淘好后,用冷水浸20分钟,再加入小米,放入电饭煲中煮熟。

  2.将土豆洗净后去皮,滚刀法切成小块。

  3.中火起油锅,待油温五成热后,放入土豆,翻炒至表面微焦后加入牛肉丝,倒入少许冷水,并加入盐、味精和酱油调味,继续焖煮至水完全收干。

  4.将胡萝卜、豆芽、西洋菜洗净;胡萝卜切丝,备用。

  5.将水烧开,把胡萝卜丝和豆芽烫熟。

  6.起油锅,将切成小段的西洋菜放入,快速翻炒至熟即可起锅(速度要快,能让西洋菜保留更多鲜味)。

  7.在胡萝卜丝和豆芽上撒上芝麻酱;少许腰果埋在米饭中;所有菜装入便当盒中。

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