10道不可错过的丽江特色菜

  3: 纳西烤鱼烤(肉) 这个我要详细的介绍一下了大家不要闲我啰嗦哈,丽江主要是以纳西族为主,纳西族是游牧民族羌族的后裔,在过去都是以放牧为生,后来迁徙到金沙江旁(也就是丽江)。大家应该听说过茶马古道吧(南丝绸之路)在那个时期纳西族人民就是靠喂马、赶马(就是走茶马古道)为生。就是因为赶马的人多了丽江人才了这种吃饭的习惯!在过去吃的一油炸的食品为主,就是因为这种食品方便加热而且不容易坏掉,大家千万不要认为纳西烤鱼(肉)是用火来烤的哈,其实都是用油来炸的!不过在这里说一点哈,一般纳西烤肉底下会垫一层油炸薄荷,跟肉一起吃下去味道还是很不错的!推介一下古城皇冠假日酒店后门心源小吃、五一街88号小吃做的都很不错,价格也比较公道!

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