玉米的13种简易做法大全

　　鸡蛋玉米羹

　　主料：罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇,料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱,姜各1克。

　　

　　做法：

　　1、鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉;

　　2、炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅;

　　3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可