软糯榴莲糯米糍

导语 榴莲糯米糍，香香糯糥软软的，夏天吃，可以放进冰箱里冻一下更美味可口，是夏天最适合不过的甜点了。

　

　主料

　　榴莲一块 糯米粉150克 淀粉40克 牛奶250克　糖粉50克 色拉油15克　熟糯米粉(自己炒)20克

　　榴莲糯米糍的做法步骤

　　

　　1. 把除榴莲以外的所有材料

　　

　　2. 通通混合，

　　

　　3. 上笼大火蒸15分钟至熟透。

　　

　　4. 蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了!

　　

　　5. 两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住!

　　

　　6. 尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块，

　　

　　7. 然后取一块，压扁，包入榴莲肉!就跟包汤圆一样!中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉!

　　

　　8. 全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始!很好吃!