台中太阳饼

　　推荐7. 台中太阳饼

　　太阳饼是台中的特产，又被称作酥饼，是一种甜馅薄饼，以酥脆的多层次饼皮，加上香甜不粘牙的麦芽内陷。

　　太阳饼的形状近似圆形，饼皮酥而易碎，食用时容易掉落;多半为直接食用配浓茶之茶点，也有置放饼在碗内，冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大，一般食用前多会均分成四块，近年来则有较小的太阳饼出现，以方便拿取食用。

　　推荐店家：

　　太阳堂，位于台中的自由路二段23号。

　　太阳饼在众多太阳饼商店中均有售卖，但是太阳堂所生产的太阳饼，广受当地人喜爱。

　　参考价格：360元(20入)