凉拌皮蛋的做法

　　主料

　　松花蛋200克

　　调料

　　酱油10克 醋10克 姜5克 香油5克 辣椒油5克

　　凉拌皮蛋的做法1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中;

　　2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。软嫩香辣，清凉可口。