菠萝蜜鸡翅做法

导语 菠萝蜜的湿苞比干苞营养高，老人家说的。。。鸡翅中，含有菠萝蜜与果核的香味，何尝不是一种新口感。

　　主料

　　鸡中翅6个

　　辅料

　　大树菠萝适量果核适量

　　苹果醋适量老抽适量

　　上树鸡翅的做法步骤

　　

　　1.

　　

　　2. 鸡中翅用，生抽，白糖，米酒，盐腌制半小时以上

　　

　　3. 菠萝蜜，果核，准备好

　　

　　4. 下锅先把果核煮十分钟，捞起备用

　　

　　5. 热锅下油，下鸡中翅，煎到二面金黄色

　　

　　6. 倒入适量开水，烧开，

　　放入生抽，老抽，苹果醋，翻炒。试味道，试到合适为止。

　　

　　7. 汁快干的时候，加菠萝蜜，炒均匀，即可

　　

　　8. 装盘

　　小贴士

　　菠萝蜜本身可以直接吃，所以主要放入翻炒片刻均匀即可，就可以有菠萝蜜的香味了