隐藏在深巷中的高雄小吃

导语 在台湾高雄，有这样一些美食散步在民间，在不起眼的小摊、角落，没有被人挖掘，只有当地人如数家珍，今天小编为大家揭秘一些隐藏在深巷中的高雄小吃，你绝不知道的绝好美食。

　　老李排骨汤

　　这家人气十足的小档其实已有40多年的历史了，如今是第二代在主理。招牌自然是排骨酥汤，新鲜的猪小排骨以自家的秘方腌制 1 小时至入味，蘸薄薄一层地瓜粉后用猪油以大火炸酥，和冬瓜及高汤一起炊蒸，再加上芹菜和胡椒提味。咖啡色的排骨酥吃来酥脆中带点软嫩和鲜甜，汤汁浓郁甘醇，是40年都不变的做法和口味。

　　地址：高雄市新兴区大同一路149号