台湾十五大流口水美食盘点

　　5.蚵仔煎

　　推荐理由：蚵仔煎是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，蚵仔的主产地是嘉义县，特别是入夏后，蚵仔煎的蚵仔够分量，肉质富有弹性、鲜美，口感特别好。将新鲜肥美的蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁制作成蚵仔煎，味道香郁令人垂涎。

　　

　　觅食处：观光渔市内的餐厅

　　地址：嘉义县布袋镇布袋港观光渔市内

　　赖记鸡蛋蚵仔煎：宁夏路夜市