高雄最受好评美食小吃盘点

　　胡椒手工鱼面店

　　

　　鱼面是旧时渔人的食物，他们将没卖完的鱼起肉搅拌、捍皮、晒干成鱼面，是保存食物的一种智慧。这家小店是来旗津岛的游人们都不会错过的，据说老板在新竹做了 30 年的手工鱼饺鱼面，全是由当地的狗母鱼制作，不掺一点面粉。一碗综合汤就可以一次吃遍几款，鱼丸爽脆，新竹贡丸弹牙，鱼面有韧劲和咬劲，鱼饺鲜美。汤底也是猪骨和鸡骨熬成，还加入点儿色拉油，甘香不腻很醇口。一口一个的香酥鱼饺，外皮炸到香脆可口，猪肉内馅鲜美多汁。这等质朴的美味，难怪小小的店子外总是挤满了嘴馋的食客，人气火爆。

　　◇高雄市旗津区通山路 44 号

　　海之冰

　　鼓山渡船口不远的滨海路一带有许多冰品店，人气最旺的无疑是这家海之冰，里里外外坐满了人，超级热闹。店子所有的墙壁、石柱和桌子上，都满是食客的涂鸦和字句，桌子上也放了不少笔，看来店家十分欢迎年轻食客这样随意涂写的乐趣。冰，更是夸张至极，所有冰品，全部可以按人数来制作。以标准分量乘以 2 乘以 3 甚至乘以 7，用个超大的玻璃盆来盛载，上桌时看得整桌人惊呼诧异，吃起来当然也痛快。冰品的滋味也很正，最受欢迎的八宝牛奶冰有蜜豆、红豆、绿豆、花生、芋圆、珍珠、仙草、粉圆，是消暑佳品。这个店，不论是涂鸦还是大碗冰，实实在在地卖个“爽”字，令人过瘾。

　　

　　海之冰超大分量的冰品，吃得人爽快

　　◇高雄市鼓山区滨海一路 76 号