每日家常菜谱推荐：手撕包菜

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　　每日菜谱：水煮鱼 板栗烧鸡 肉酱面 萝卜丝鲫鱼汤 手撕包菜 水蒸鸡蛋羹

　　主料

　　牛心菜1颗

　　辅料

　　花椒粒10颗左右蒜片适量

　　盐少许辣椒4颗

　　手撕包菜(简单易学)的做法步骤

　　1. 将牛心菜用手撕成小块，不要太粗的茎，半颗即可。

　　2. 花椒、辣椒

　　3. 生抽

　　4. 锅热油，小火爆香花椒、辣椒，再爆香蒜片;转大火，放入牛心菜翻炒，八分熟淋入生抽，出锅前撒盐，均匀出锅;若出锅前淋入蚝油，生抽和盐不要放。