夏季煲汤食谱大全及做法

  牛奶椰子竹丝鸡汤

  健脾益气、润肤壮骨

  牛奶750克,椰子1个、光竹丝鸡1只、生姜3片。

  椰子从椰壳里取出(或请售者处理),切条状;竹丝鸡宰洗净,去内脏、尾部等。先把椰子、竹丝鸡和生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入牛奶稍滚即下适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

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