超详细的武汉热干面制作教程

　　武汉热干面怎么做 完成

　　热干面最具有特色的一点就是把晾干后的面条再次过水煮热，然后拌入香浓美味的芝麻酱调料。卤牛肉汁能让这碗热干面滋味更加浓厚，口味更醇，如果手边没有，不加也无妨

　　15. 大火烧开锅中的水，将处理过的水切面放入筛笼并浸入热水中抖开，烫1分钟。

　　16. 将面条沥干放入碗中，淋上经过调味的芝麻酱料。

　　17. 再淋辣椒油和卤牛肉汁(也可不用)。

　　18. 最后撒上葱花和酱萝卜碎末即可。