肯德基做法大全 肯德基怎么做好吃

　　香酥鸡米花

　　食材

　　主料：鸡肉300g

　　辅料：面包糠适量　　盐适量　　胡椒粉?量　鸡蛋适量　　淀粉适量

　　步骤

　　

　　1.准备好鸡肉

　　

　　2.将鸡肉切小块备用

　　

　　3.加入一个蛋清，淀粉，胡椒粉，盐码味

　　

　　4.搅拌均匀放入冰箱腌制1小时

　　

　　5.鸡肉块在淀粉里均匀的滚一圈，筛掉多余淀粉

　　

　　6.鸡蛋打散，然后把鸡肉块沾满蛋液。

　　

　　7.沾好蛋液的鸡肉块在面包糠里均匀的滚一圈，制成生胚

　　

　　8.全部做好了

　　

　　9.将做好的生胚放入空气炸锅中

　　

　　10.设置20分钟，中途翻一番，最后出炉即可

　　小贴士

　　鸡肉用刀背剁几下，吃起来口感更好