日式料理集锦之茄汁日本豆腐

导语 本地宝小编今天教大家做一道经典的日本美食：茄汁日本豆腐，喜欢的亲们赶紧来学习吧。

　

　茄汁日本豆腐

　　食材

　　主料：日本豆腐4条

　　辅料：番茄酱适量　　绵白糖适量

　　步骤

　　

　　1.将日本豆腐切小段。

　　

　　2.将日本豆腐粘满面粉。

　　

　　3.入油锅炸至外壳变硬，金黄。

　　

　　4.捞出控油，备用。

　　

　　5.锅内放入底油，油热放入番茄酱翻炒然后倒入适量水，烧开。

　　

　　6.放入白糖。

　　

　　7.放入日本豆腐。

　　

　　8.汤汁稍少后，放入淀粉即可出锅。

　　小贴士

　　日本豆腐放入料汁后，要炖至入味，放入淀粉再收汁。