照烧土豆鸡块的做法

【导语】：今天是周五，小编为大家推荐一道稍微花费点时间的菜系—照烧土豆鸡块，鸡腿可以在买的时候，要求切好块，很省事哦！接下来，和小编一起去看看照烧土豆鸡块怎么做吧！

　　照烧土豆鸡块

　　功能：美容　清热去火　排毒　抗衰老　安神　消食　防癌　活血

　　用料

　　主料：鸡腿1只、土豆1个

　　辅料：柿子椒1个　红椒1个

　　调料：色拉油10毫升　葱1根　姜5克　料酒半汤匙　照烧酱1袋

　　照烧土豆鸡块的做法

　　1.将鸡腿洗净剔除鸡骨，鸡肉斩块

　　2.土豆洗净去皮，切片(约1厘米厚)。青、红椒洗净切段

　　3.将鸡块、土豆片用照烧酱、料酒、大葱、姜片腌制

　　4.腌制大约10分钟后，炒锅放少许食用油，将腌制的鸡块等一并放锅中翻炒

　　5.放温水适量(最好是没过鸡块)，大火烧开，改小火炖至土豆熟，下入青、红椒，收干汤汁即可